Tag "Alimentazione" - anno 2025

Vuoi portare qualcosa di diverso sulle tavole delle feste? I legumi si prestano a ricette golose e creative, dagli antipasti ai primi e secondi. Ecco alcune idee per sorprendere i tuoi ospiti. 

Il professor Filippo de Braud spiega come il cibo diventa parte integrante del percorso di cura e prevenzione. 

Contraffazioni pericolose e uso improprio mettono a rischio la salute. Intanto l'Italia riconosce l'obesità come malattia cronica e arrivano segnali di maggiore accessibilità alle cure. 

Dallo yogurt al kefir, dai legumi alle verdure come porri e cipolle: i cibi che consumiamo ogni giorno possono diventare la migliore fonte di prebiotici e probiotici, fondamentali per il benessere intestinale e la salute di tutto il corpo.

Convivere con il diabete non significa rinunciare alla qualità della vita, ma imparare a prendersi cura di sé con maggiore consapevolezza. L’obiettivo non è solo mantenere la glicemia sotto controllo, ma conoscere i proprio fattori di rischio e promuovere uno stile di vita sano, capace di migliorare la qualità della vita nel lungo periodo. 

Dal pompelmo, alla liquirizia, alle verdure a foglia verde, ecco perché conoscere le interazioni tra alimenti e medicinali è fondamentale per la propria sicurezza. 

Ottobre ha la sua regina indiscussa: la zucca. Con il suo sapore dolce e delicato, porta in tavola colore e benefici per la salute. Ricca di antiossidanti e vitamine, è l’ingrediente perfetto per ricette sane, gustose e di stagione. 

Una condizione sempre più diffusa, che è fondamentale saper riconoscere e imparare a gestire. L’alimentazione ha un ruolo chiave nella gestione della sindrome dell’intestino irritabile, mentre stress e ansia possono aggravare l’infiammazione e i sintomi.

Alimentazione e tumore al seno, un legame importante non solo nella prevenzione ma anche durante le terapie oncologiche. Ne parliamo con Alessandra Borgo, biologa nutrizionista LILT.