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Tag 'Alimentazione' - anno 2026

Tag "Alimentazione" - anno 2026

Caffè bollente e rischio di tumore all’esofago

Caffè bollente e rischio di tumore all’esofago
Il caffè è una delle bevande più amate dagli italiani, ma attenzione alla temperatura: bere abitualmente liquidi molto caldi può aumentare il rischio di tumore all’esofago. Ecco cosa dice la ricerca e quali accorgimenti adottare.
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Metti un po’ di semi nel piatto 
Dai semi di lino alla chia, dal sesamo alla zucca: proprietà, consigli e idee per aggiungerli con semplicità alla nostra alimentazione.
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Utensili da cucina: quali scegliere?
Legno, plastica, silicone, acciaio: non esiste un materiale perfetto. Scopriamo caratteristiche, vantaggi e accorgimenti per utilizzare gli utensili da cucina in sicurezza.
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Aspartame, un dibattito aperto 
L'edulcorante artificiale al centro del dibattito scientifico: l'analisi dell’epidemiologo Elio Riboli per un consumo consapevole e sicuro.
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Colazione: perché non dovremmo saltarla 
Il primo pasto della giornata è spesso quello che salta più facilmente. Eppure, rappresenta un'occasione preziosa per fare il pieno di energia. Ne parliamo con la nutrizionista Alessandra Borgo.
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Summer drink: i magnifici cinque
Idratarsi bene aiuta i reni a lavorare meglio, sostiene il corpo durante le terapie oncologiche e riduce la stanchezza. Ecco 5 bevande naturali, fresche e facili da preparare, per stare bene anche con il caldo. 
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Mal di testa da gelato: perché viene?  
Una fitta improvvisa alla fronte dopo aver mangiato un gelato o bevuto qualcosa di ghiacciato è un'esperienza comune. Nella maggior parte dei casi dura pochi secondi, ma conoscerne il meccanismo aiuta a prevenirla.
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