Salute e Benessere

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Mal di testa da gelato: perché viene?  

Mal di testa da gelato: perché viene?  

Una fitta improvvisa alla fronte dopo aver mangiato un gelato o bevuto qualcosa di ghiacciato è un'esperienza comune. Nella maggior parte dei casi dura pochi secondi, ma conoscerne il meccanismo aiuta a prevenirla.
Verdure crude o cotte? Dipende dai nutrienti 

Verdure crude o cotte? Dipende dai nutrienti 

Crude o cotte, le verdure restano fondamentali nell’alimentazione quotidiana. Ma il modo in cui vengono preparate può influenzare la disponibilità dei nutrienti. Ecco cosa sapere per sfruttarne al meglio i benefici. 
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