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Un’analisi delle nuove linee guida alimentari statunitensi per andare oltre l’immagine della piramide rovesciata e comprenderne il contesto, le motivazioni e i messaggi chiave. 

La vitamina D gioca un ruolo importante in numerose funzioni biologiche, dal mantenimento dello stato di salute delle ossa, al potenziamento del sistema immunitario, alla contrazione muscolare. Ma quali sono le principali fonti? E quando è davvero utile integrarla? Ecco la guida per fare il pieno di vitamina D, nel modo giusto.  

A Natale i dolci non mancano mai e diventano i protagonisti sulle nostre tavole. Per molti è il momento più goloso del pasto, per altri invece è fonte di ansia e sensi di colpa. Ma perché succede? E come possiamo vivere questo periodo con maggior equilibrio e serenità? 

Vuoi portare qualcosa di diverso sulle tavole delle feste? I legumi si prestano a ricette golose e creative, dagli antipasti ai primi e secondi. Ecco alcune idee per sorprendere i tuoi ospiti. 

Il professor Filippo de Braud spiega come il cibo diventa parte integrante del percorso di cura e prevenzione. 

Contraffazioni pericolose e uso improprio mettono a rischio la salute. Intanto l'Italia riconosce l'obesità come malattia cronica e arrivano segnali di maggiore accessibilità alle cure. 

Dallo yogurt al kefir, dai legumi alle verdure come porri e cipolle: i cibi che consumiamo ogni giorno possono diventare la migliore fonte di prebiotici e probiotici, fondamentali per il benessere intestinale e la salute di tutto il corpo.

Convivere con il diabete non significa rinunciare alla qualità della vita, ma imparare a prendersi cura di sé con maggiore consapevolezza. L’obiettivo non è solo mantenere la glicemia sotto controllo, ma conoscere i proprio fattori di rischio e promuovere uno stile di vita sano, capace di migliorare la qualità della vita nel lungo periodo. 

Dal pompelmo, alla liquirizia, alle verdure a foglia verde, ecco perché conoscere le interazioni tra alimenti e medicinali è fondamentale per la propria sicurezza.