Tag "Alimentazione"

Ottobre ha la sua regina indiscussa: la zucca. Con il suo sapore dolce e delicato, porta in tavola colore e benefici per la salute. Ricca di antiossidanti e vitamine, è l’ingrediente perfetto per ricette sane, gustose e di stagione. 

Una condizione sempre più diffusa, che è fondamentale saper riconoscere e imparare a gestire. L’alimentazione ha un ruolo chiave nella gestione della sindrome dell’intestino irritabile, mentre stress e ansia possono aggravare l’infiammazione e i sintomi.

Alimentazione e tumore al seno, un legame importante non solo nella prevenzione ma anche durante le terapie oncologiche. Ne parliamo con Alessandra Borgo, biologa nutrizionista LILT. 

Il metabolismo è un ingranaggio complesso che regola il nostro peso e la nostra energia quotidiana. Quando non funziona al meglio, è importante intervenire. Il nuovo Programma Salute Metabolica di LILT aiuta a prevenire e a gestire i principali fattori di rischio

Il frutto di fine estate, il fico, non può mancare sulle nostre tavole. Con una lunga storia culturale, questo frutto continua a sorprendere con il suo gusto unico e i numerosi benefici per l’organismo.  

Consumare alimenti crudi non è sempre la scelta migliore, come nel caso del latte crudo che può esporre i consumatori a potenziali pericoli con conseguenze gravi per la salute.

Dalla suggestiva leggenda armena che ne narra la nascita, l'albicocca si rivela non solo un frutto delizioso, ma anche un vero alleato per la nostra salute. Ricche di vitamine, fibre, sali minerali e potenti antiossidanti, questo frutto estivo è un concentrato di benessere e prevenzione.

Medici e ricercatori ne sono sempre più convinti: la salute ha bisogno di un approccio più olistico. C'è un'interazione profonda tra il benessere dell'uomo e quello del mondo animale e dell'ecosistema.

Quando il tempo è poco e le tentazioni tante, a farne le spese è la qualità dei pasti. Ma veloce non è sempre sinonimo di poco salutare a tavola. Ecco i consigli del nutrizionista Stefano Erzegovesi.

Un ingrediente dalle origini storiche affascinanti, con molteplici benefici nutrizionali. Ecco come usarlo in cucina.