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Tag 'Alimentazione'

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Ortoressia nervosa: cosa si nasconde dietro a questo disturbo
Il nutrizionista Stefano Erzegovesi spiega quali meccanismi si nascondono dietro all'ortoressia e come riconoscerla.

Energy drink: i rischi delle bevande che tirano su

Energizzanti, stimolanti ed eccitanti. Le bevande arricchite di caffeina e di altri ingredienti simili piacciono ai giovani per prolungare lo studio o il divertimento. abbiamo chiesto un parere alla farmacologa Carla Ghedini.

Le virtù del carciofo, la verdura di Pasqua

Con o senza spine, violetto o sardo, palermitano o romanesco. Sono tante le varietà del carciofo, una verdura legata alle tradizioni, versatile e ricca di fibre preziose per il funzionamento dell'intestino e per la prevenzione dei tumori.

Diete e digiuno intermittente: i rischi per i malati

Attenzione alle diete fai da te, soprattutto dopo una diagnosi di tumore. L'oncologo Filippo De Braud sta conducendo ricerche sul regime alimentare durante le terapie che dimostrano come l'alimentazione possa trasformarsi in farmaco.

Pausa detox: fai riposare il tuo organismo

Ci sono alimenti che aiutano a rigenerare il corpo e sono utili soprattutto quando c'è bisogno di compensare qualche eccesso di troppo. Ecco qualche ricetta per dare un po' di relax all'organismo durante le festività.

Biscotti di Natale: la nostra ricetta

Per una tavola festosa, per addobbare l'albero in modo originale o da regalare in una scatola di latta preziosa. Non è Natale senza il tocco di un biscotto a forma di stella o un omino di pan di zenzero.

Zenzero: una mano per la chemioterapia

Uno studio dimostra che le proprietà della radice riducono fino al 40 per cento la nausea post-terapia. Ma lo zenzero è un anti-vomito buono e naturale per tutti, in viaggio o in gravidanza.

Genuino, croccante, solidale: il cavolfiore della Piana del Sele

In un fazzoletto di terra della Campania, da 50 anni viene prodotto un vegetale ricco di minerali e antiossidanti. Lo chef Davide Oldani ci aiuta riscoprire con la sua tecnica culinaria artistica un fiore della terra buono e sano. E che nel mese rosa diventa anche solidale grazie a una collaborazione con LILT.
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