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Tag 'Alimentazione'

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Diete e digiuno intermittente: i rischi per i malati
Attenzione alle diete fai da te, soprattutto dopo una diagnosi di tumore. L'oncologo Filippo De Braud sta conducendo ricerche sul regime alimentare durante le terapie che dimostrano come l'alimentazione possa trasformarsi in farmaco.

Pausa detox: fai riposare il tuo organismo

Ci sono alimenti che aiutano a rigenerare il corpo e sono utili soprattutto quando c'è bisogno di compensare qualche eccesso di troppo. Ecco qualche ricetta per dare un po' di relax all'organismo durante le festività.

Biscotti di Natale: la nostra ricetta

Per una tavola festosa, per addobbare l'albero in modo originale o da regalare in una scatola di latta preziosa. Non è Natale senza il tocco di un biscotto a forma di stella o un omino di pan di zenzero.

Zenzero: una mano per la chemioterapia

Uno studio dimostra che le proprietà della radice riducono fino al 40 per cento la nausea post-terapia. Ma lo zenzero è un anti-vomito buono e naturale per tutti, in viaggio o in gravidanza.

Genuino, croccante, solidale: il cavolfiore della Piana del Sele

In un fazzoletto di terra della Campania, da 50 anni viene prodotto un vegetale ricco di minerali e antiossidanti. Lo chef Davide Oldani ci aiuta riscoprire con la sua tecnica culinaria artistica un fiore della terra buono e sano. E che nel mese rosa diventa anche solidale grazie a una collaborazione con LILT.

Cavolfiore della Piana del Sele: buono due volte

Il Cavolfiore della Piana del Sele sostiene la lotta contro il tumore al seno nel mese dedicato alla prevenzione con la Campagna Nastro Rosa. Scopri la ricetta dedicata di chef Davide Oldani.

Tempo di funghi: quando e come mangiarli senza rischi

Ricchi di virtù e poveri di calorie, i funghi sono un contorno di stagione molto amato. Ma, prima di metterli nel piatto, ci vuole prudenza. Ripassiamo le regole principali per un consumo sicuro per la salute.
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